สเต๊กเต้าหู้ สูตรวีแกน





ส่วนผสม


✎เต้าหู้แข็ง 200 กรัม

✎ข้าวไรซ์เบอร์รี 1/2 ถ้วย

✎ผักกาดแก้ว 3 ก้าน

✎เห็ด 3 หัวเล็ก

✎มะเขือเทศ 1 ลูก

✎พริกไทย

✎เกลือหยิบมือ



วิธีทำ


1. สเปรย์น้ำมันลงกระทะตั้งไฟกลาง

2. หั่นเต้าหู้ให้เป็น 2 ชิ้นเท่ากัน ใส่ลงไปย่างด้านละ 5 นาที ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ระวังไหม้

3. ผัดเห็ดกับพริกไทยให้สุก ปรุงรสด้วยเกลือหยิบมือและพริกไทย

4. หั่นผักที่เหลือแล้วจัดจาน